بسكويتات الوفل المملحة

وافل ، نعم ، لكن مالح!

لمدة 4 أشخاص.

التحضير: 20 دقيقة.

مدة الطهي: 8 دقائق

المكونات

250 غرام دقيق

1/2 كيس من مسحوق الخبز

70 غرام من الزبدة

3 بيضات

40 cl من الحليب

1 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح

100 غرام من الفطر من باريس

10 cl كريم

60 غرام من طماطم الكرز

بعض أوراق السلطة

بضعة أغصان من الثوم المعمر

زيت الزيتون

الملح والفلفل

إعداد

فاز البيض مع الملح في وعاء حتى يبيض الخليط. أضيفي الزبدة المذابة ، ثم الدقيق والخميرة. تخلط جيدا مع إضافة الحليب شيئا فشيئا ، للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة.

اغسل ، قشر وختم الفطر. اجعلهم يعودون لبضع دقائق في مقلاة ساخنة مع ملعقة كبيرة واحدة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

في وعاء بارد جدًا ، اخفق الكريمة في الكريمة المخفوقة. نتبل بالملح والفلفل والثلاجة.

تُسكب مجموعة من العجينة في مكواة بسكويت الوفل المسخنة وتُطهى لمدة 3 دقائق. دع الفطائر تدفئ قبل ملئها بالكريمة المخفوقة والفطر وطماطم الكرز المفرومة. الملح والفلفل وتزيين الثوم المفروم

لقراءة أيضا

الفطائر القديمة

بسكويتات الوفل مع عصير الليمون

بسكويتات الوفل الصغيرة المشهية

فيديو: طريقة عمل الوافل بالبيت (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك